Mettre au four à 200° pendant une vingtaine de minutes. Quelques minutes suffisent à faire cuire un filet de lieu noir à la poêle ! Très maigre, pas cher et quasiment sans arêtes, ce poisson venu du nord est aussi vite cuisiné que dévoré… même par les enfants, avec un filet de jus de citron et quelques pommes de terre ! Recette filet de lieu noir au curry. Lavez soigneusement vos feuilles d’oseille et émincez-les grossièrement. Lieu noir tombée de poireaux et pommes de terres citronnées Mettre au chaud avec le riz en attendant la cuisson du poisson passer le poisson sous l'eau et l'essuyer avec du papier absorbant. Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : 600 g de lieu noir 600 g de pommes de terre en purée 300 g de légumes vert au choix (épinards, poireaux, brocolis) 1 boîte de coulis de tomates La recette : Faire une purée assez sèche, pocher 10 minutes les filets de lieu dans un court-bouillon bien … Envie de filets de lieu au four sur lit de poireaux et pommes de terre ? Filet de lieu noir, aubergines et poivrons à la sarriette et son écrasé de pomme de terre. filets de lieu noir et tomates au four - CanalBlog 8. Entaillez la peau à 3 ou 4 reprises afin de faciliter la cuisson du poisson. Découvrez cette recette de poisson et félicitez son auteur par un coup de coeur !. 6-7). Emincer les tomates et le citron en petites rondelles ; les déposer sur le poisson et autour. Recette du filet de lieu noir aux herbes - Petits plats entre amis

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